Die Karte

Salate

• 

  Caesar-Salat

  Salat, Tomate, Oliven, Sardellen, Parmesan, knuspriges Hähnchen, hartes Ei, Caesar-Dressing

  Salade César

  20,00 €

• 

  Griechischer Salat

  Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Paprika, Feta, Oliven, Oregano, Olivenöl

  Salade Grecque

  20,00 €

• 

  Salat mit warmem Ziegenkäse

  Salat, Tomate, Oliven, geröstete Mandeln, knuspriger Ziegenkäse, Speckwürfel, hartes Ei

  Salade de Chèvre Chaud

  22,00 €

• 

  Poké Bowl mit Thunfisch

  Sushireis, roher Thunfisch, Gurke, Avocado, Mais, Melone, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Sesam, Sojasauce mit Zitrone

  Poké Bowl Thon

  23,00 €

• 

  Tomatenrosette mit cremiger Burrata und Sommertrüffelspänen

  Salade de Rosace de Tomate, Burrata Crémeuse et Copeaux de Truffes d'Été

  24,00 €

Vorspeisen

• 

  Tatar von Avocado und konfierten Tomaten, hausgemachtes Tzatziki und geröstetes Brot

  Tartare d'Avocats et Tomates Confites, Tzatziki Maison et Toast Grillé

  16,00 €

• 

  Felsenfischsuppe mit Rouille, Croûtons und Käse

  Soupe de Poissons de Roche, Rouille, Croûtons et Fromage

  16,00 €

• 

  SpezialitätGefüllte Muscheln auf provenzalische Art

  Moules Farcies à la Provençale

  18,00 €

• 

  6 Austern — Halbsalzbutter, Schalottenessig, Roggenbrot

  Les 6 Huîtres — Beurre Demi-Sel, Vinaigre à l'Échalote, Pain de Seigle

  19,00 €

• 

  12 Austern — Halbsalzbutter, Schalottenessig, Roggenbrot

  Les 12 Huîtres — Beurre Demi-Sel, Vinaigre à l'Échalote, Pain de Seigle

  35,00 €

Tatar

Mit Pommes frites oder Salat · Beilagen separat serviert

• 

  Der Klassiker

  Handgeschnittenes Rind — Schalotten, Petersilie, Eigelb, Cornichons, Kapern

  Le Classique

  21,00 €

• 

  Der Italiener

  Handgeschnittenes Rind — Oliven, Parmesan, konfierte Tomaten, Pesto, Schalotten

  L'Italien

  22,00 €

• 

  Tatar vom marinierten Thunfisch mit Kaffirlimette

  Rote Zwiebeln, Petersilie, Kaffirlimette, Espelette-Pfeffer, Olivenöl, Limette

  Tartare de Thon Mariné au Combawa

  23,00 €

Pasta & Risotto

• 

  Linguine mit Pesto, Kirschtomaten, cremiger Burrata und Mandelsplittern

  Linguine au Pesto, Tomate Cerise, Burrata Crémeuse et Éclats d'Amandes

  21,00 €

• 

  Linguine alle vongole mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone

  Linguine alle Vongole, Ail, Persil et Citron

  27,00 €

• 

  Linguine mit frischen Trüffeln

  Crème fraîche, frischer Sommertrüffel

  Linguine aux Truffes Fraîches

  32,00 €

• 

  Risotto mit Hähnchenbrust, Chorizo und Saubohnen

  Risotto de Blanc de Volaille au Chorizo et Fèves

  19,00 €

• 

  Risotto mit Jakobsmuscheln und feinem Gemüse

  Risotto de Saint-Jacques aux Petits Légumes

  28,00 €

Fleisch

• 

  Klassischer Burger

  Hacksteak nach Metzgerart, frische Tomaten, Konfit von roten Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Burgersauce

  Burger Classique

  21,00 €

• 

  Burger mit frischem Sommertrüffel

  Hacksteak nach Metzgerart, frische Trüffel, Trüffelcreme, Rucola, Konfit von roten Zwiebeln

  Burger à la Truffe Fraîche d'Été

  28,00 €

• 

  Gebratene Entenbrust, Honigsauce, Kartoffelstampf und Ratatouille

  Magret de Canard Rôti, Sauce au Miel, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille

  27,00 €

• 

  Rinderentrecôte ±300 g, Pommes frites und grüner Salat, Bratensauce

  Andere Sauce (Roquefort oder Pfeffer): +1,50 €

  Entrecôte de Bœuf ±300 g, Frites et Salade Verte, Sauce Jus de Viande

  29,50 €

Fisch, Muscheln & Meeresfrüchte

Unsere Muscheln werden mit Pommes frites oder Salat serviert

• 

  SpezialitätMuscheln in Weißwein

  Moules Marinières

  16,50 €

• 

  Muscheln mit Roquefort

  Moules Roquefort

  17,50 €

• 

  Muscheln mit Curry und Kokosmilch

  Moules Curry et Lait de Coco

  17,50 €

• 

  Gegrillter Wolfsbarsch, Kartoffelstampf und hausgemachte Ratatouille

  Loup Grillé, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  23,50 €

• 

  Gegrillte Goldbrasse, Kartoffelstampf und hausgemachte Ratatouille

  Daurade Royale Grillée, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  23,50 €

• 

  Gebratener Kabeljaurücken, Chorizocreme, Parmesanrisotto

  Dos de Cabillaud Rôti, Crème de Chorizo, Risotto au Parmesan

  25,00 €

• 

  Thunfisch-Tataki mit in Soja gebratenen Gemüsetagliatelle

  Tataki de Thon et Tagliatelles de Légumes Sautés au Soja

  28,00 €

• 

  Gegrillte Gambas, Kartoffelstampf und Ratatouille

  Größe 8/12, 4 Stück

  Gambas Grillées, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille

  34,00 €

• 

  SpezialitätMeeresfrüchte-Parillada, Kartoffelstampf und hausgemachte Ratatouille

  Jakobsmuscheln, Gambas, Kabeljau, Goldbrassenfilet, Muscheln

  Parillada de la Mer, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  35,00 €

• 

  SpezialitätBouillabaisse nach Art des Hauses

  Drachenkopf, Petermännchen, Petersfisch, Knurrhahn, Seeteufel, Meeraal — ab 2 Personen, Preis pro Person

  Bouillabaisse de « La Voûte »

  62,00 € / pers.

Desserts

• 

  Tarte tropézienne

  Tarte Tropézienne

  8,00 €

• 

  Zitronentörtchen mit Baiser

  Tartelette Citron Meringuée

  9,00 €

• 

  Hausgemachte Profiteroles, Vanilleeis und heiße Schokolade

  Profiteroles Maison, Glace Vanille et Chocolat Chaud

  9,00 €

• 

  Schokoladenfondant mit Vanilleeis

  Fondant Chocolat, Glace Vanille

  10,00 €

• 

  Karamellisierter Brioche-Arme-Ritter mit Vanilleeis

  Sauce nach Wahl: Nutella, Schokolade, Salzbutterkaramell, rote Früchte, exotische Früchte

  Pain Perdu Brioché Caramélisé et Glace Vanille

  11,00 €

• 

  Baba mit altem Rum

  Baba au Rhum Vieux

  11,00 €

• 

  Café gourmand — Kaffee mit kleinen Desserts

  Kaffee und eine Auswahl kleiner Desserts

  Café Gourmand

  15,50 €

• Thé gourmand — Tee mit kleinen Desserts

  Tee und eine Auswahl kleiner Desserts

  Thé Gourmand

  16,50 €

Crêpes oder Waffeln — schlicht

• Zucker oder pur

  Sucre ou Nature

  4,00 €

• Zucker und Zitrone

  Sucre et Citron

  5,00 €

• Heiße Zartbitterschokolade

  Chocolat Chaud Noir

  6,00 €

• Maronencreme

  Crème de Marron

  6,00 €

• Nutella

  6,00 €

• Honig

  Miel

  6,00 €

• Marmelade: Aprikose oder Erdbeere

  Confiture Abricot ou Fraise

  6,00 €

• Karamell mit gesalzener Butter

  Caramel Beurre Salé

  6,00 €

• Banane und heiße Schokolade

  Banane et Chocolat Chaud

  6,70 €

• Banane und Nutella

  Banane et Nutella

  6,70 €

• Grand-Marnier

  7,70 €

Crêpes oder Waffeln — belegt

• 

  Klassisch

  Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Classique

  8,50 €

• Gourmande

  Vanilleeis, Maronencreme, Schlagsahne, Mandelblättchen

  8,50 €

• 

  Bounty

  Kokoseis, Nutella, Raffaello, Schlagsahne, Kokosraspeln

  8,50 €

• 

  Fraisette (saisonal)

  Erdbeersorbet, Erdbeeren, Sauce von roten Früchten, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Fraisette (en saison)

  8,50 €

• SpezialitätLa Voûte

  Mandarinensorbet, Mandarinenlikör, Nutella, Schlagsahne, Mandelblättchen

  9,50 €

• Die Englische

  Minz-Schokoladeneis, Get 27, heiße Schokolade, Schlagsahne, Mandelblättchen

  L'Anglaise

  10,50 €

Eiskugeln

Sorten nach Wahl: Vanille, Rum-Rosine, Zartbitterschokolade, Kaffee, Pistazie, Karamell, Minze-Schokolade, Kokos, Himbeere, Mandarine, Erdbeere, Cassis, Limette, Mango · Sahne: 2,30 €

• 1 Kugel

  1 boule

  3,00 €

• 2 Kugeln

  2 boules

  6,00 €

• 3 Kugeln

  3 boules

  8,00 €

Unsere Eisbecher

• Café liégeois — Kaffeeeis mit Sahne

  Kaffee- und Vanilleeis, Kaffee, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Café Liégeois

  9,50 €

• Chocolat liégeois — Schokoladeneis mit Sahne

  Schokoladen- und Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Chocolat Liégeois

  9,50 €

• 

  Banana Split

  Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeis, Banane, Schlagsahne, heiße Schokolade, Mandelblättchen

  9,50 €

• 

  Erdbeer-Melba (saisonal)

  Erdbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeeren, Sauce von roten Früchten, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Fraise Melba (en saison)

  9,50 €

• 

  Dame Blanche

  Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne, Mandelblättchen

  9,50 €

• 

  Inselbecher

  Limetten-, Mango- und Kokossorbet, Sauce von exotischen Früchten, Mandarinenlikör, frische Früchte, Schlagsahne, Mandelblättchen

  Coupe des Îles

  9,50 €

• Le Colonel — Zitronensorbet mit Wodka

  Zitroneneis, Wodka

  Le Colonel

  9,50 €

• Le Général — Zitronensorbet mit Likör

  Mandarineneis, Mandarinenlikör

  Le Général

  9,50 €

Unsere Cocktails

• Porn Star Martini · 15 cl

  14,50 €

• Caïpirinha · 18 cl

  14,00 €

• Sex On The Beach · 20 cl

  14,00 €

• Bellini · 15 cl

  13,00 €

• Aperol Spritz · 20 cl

  13,00 €

• Campari Spritz · 20 cl

  13,00 €

• St Germain Spritz · 20 cl

  15,50 €

• Américano · 18 cl

  14,00 €

• Mojitos · 20 cl

  14,00 €

• Mojitos mit Früchten (Mango, Erdbeere, Maracuja, Pfirsich) · 20 cl

  15,00 €

• Piña Colada · 20 cl

  14,00 €

Unsere alkoholfreien Cocktails

• Virgin Mojitos · 20 cl

  12,00 €

• Virgin Mojitos mit Früchten (Mango, Erdbeere, Maracuja, Pfirsich) · 20 cl

  13,00 €

• Virgin Piña Colada · 20 cl

  12,00 €

Unsere Spirituosen

• Pastis 51, Ricard · 4 cl

  5,50 €

• Martini (weiß oder rot) · 4 cl

  6,50 €

• Suze · 4 cl

  6,50 €

• Muscat · 4 cl

  6,50 €

• Campari · 6 cl

  6,00 €

• Roter Portwein · 12 cl

  6,00 €

• Kir mit Weißwein (Cassis, Erdbeere, Brombeere, Pfirsich) · 12 cl

  6,00 €

• Kir Royal (Cassis, Erdbeere, Brombeere, Pfirsich) · 12 cl

  13,00 €

• Gin, Vodka, J&B · 4 cl

  8,50 €

• Rum · 4 cl

  8,00 €

• Glenlivet · 4 cl

  12,50 €

• Glas Cidre (mild oder herb) · 20 cl

  7,20 €

• Flasche Cidre (mild oder herb)

  23,00 €

Unsere Biere

• Bier vom Fass · 25 cl

  5,00 €

• Radler · 25 cl

  5,40 €

• Bier vom Fass mit Sirup · 25 cl

  5,40 €

• Monaco · 25 cl

  5,50 €

• Pietra Ambrée · 33 cl

  7,50 €

• Fada Blanche / IPA · 33 cl

  7,50 €

• Desperados · 33 cl

  7,50 €

• 1664 0 % · 33 cl

  5,50 €

Limonaden, Sirupe & Säfte

• Sirup mit Wasser · 20 cl

  Erdbeere, Grenadine, Minze, Cassis, Pfirsich, Zitrone, Pac, Orgeat (Schalenfrüchte), Gambetta

  3,80 €

• Limonade · 33 cl

  6,00 €

• Diabolo — Limonade mit Sirup · 33 cl

  Erdbeere, Grenadine, Minze, Cassis, Pfirsich, Zitrone, Pac, Orgeat (Schalenfrüchte), Gambetta

  6,40 €

• Perrier · 33 cl

  6,00 €

• Coca · 33 cl

  6,00 €

• Coca Zéro · 33 cl

  6,00 €

• Schweppes · 25 cl

  5,50 €

• Schweppes Agrume · 25 cl

  5,50 €

• Orangina · 25 cl

  5,50 €

• Ice Tea · 25 cl

  5,50 €

• Tropico · 25 cl

  5,50 €

• Mineralwasser (still oder mit Kohlensäure) · 75 cl

  7,50 €

• Pago-Saft (Apfel, Ananas, Aprikose, Tomate, ACE, Erdbeere) · 20 cl

  5,00 €

• Frisch gepresste Orange · 15 cl

  6,90 €

• Frisch gepresste Zitrone · 15 cl

  6,90 €

• Sirup extra · 3 cl

  0,40 €

Kaffee, Schokolade & Tee

• Kaffee (Espresso, verlängert)

  3,10 €

• Espresso mit einem Schuss Milch

  3,30 €

• Milchkaffee

  5,50 €

• Cappuccino

  6,00 €

• Eiskaffee

  7,50 €

• Milch extra

  0,40 €

• Wiener Kaffee mit Sahne

  Kaffee, Schlagsahne

  6,90 €

• Heiße Schokolade

  6,90 €

• Wiener Schokolade mit Sahne

  Schokolade, Schlagsahne

  7,90 €

• Tee (Zitrone, Minze, rote Früchte, grün, schwarz)

  5,00 €

• Kräutertee (Lindenblüte, Kamille, Eisenkraut)

  5,00 €

Unsere Weine im Glas · 15 cl

Weine in limitierter Serie im Glas und im Krug: je nach Verfügbarkeit, fragen Sie nach der aktuellen Auswahl.

• Blanc

  Ferme Blanche AOC · Cassis

  9,00 €

• Blanc

  Altais Albizzi AOP · Cassis

  19,00 €

• Blanc

  Verdarail IGP · Méditerranée

  8,00 €

• Rosé

  Ferme Blanche AOC · Cassis

  9,00 €

• Rosé

  Verdarail IGP · Méditerranée

  8,50 €

• Rosé

  Fontcreuse IGP · Méditerranée

  7,00 €

• Rouge

  Fontcreuse IGP · Cassis

  10,00 €

• Rouge

  Parallèle 45 AOP · Côtes du Rhône

  8,50 €

Unsere Weißweine · 75 cl

• Cassis

  AOP Clos d'Albizzi

  39,00 €

• Cassis

  AOP Altais Albizzi 2019

  75,00 €

• Cassis

  AOP Altais Albizzi 2018

  79,00 €

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  41,00 €

• Cassis

  AOC Excellence Ferme Blanche

  53,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  43,00 €

• Cassis

  AOP Prestige Fontcreuse

  75,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Parallèle 45

  34,00 €

• Méditerranée

  IGP Verdarail

  37,00 €

• Bandol

  AOC Salettes

  49,00 €

Unsere Roséweine · 75 cl

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  39,00 €

• Cassis

  AOP Clos d'Albizzi

  41,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  44,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

• Côtes de Provence

  AOP White Tropez

  46,00 €

• Côtes de Provence

  AOP M de Minuty

  46,00 €

• Côtes de Provence

  AOP Minuty Prestige

  55,00 €

• Luberon

  AOP Fontenille

  33,00 €

• Méditerranée

  IGP Verdarail

  35,00 €

• Bandol

  AOC Salettes

  47,00 €

Unsere Rotweine · 75 cl

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  44,00 €

• Cassis

  AOP Excellence Ferme Blanche

  54,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  47,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Parallèle 45

  38,00 €

• Côtes du Rhône

  AOC Crozes-Hermitage 2020 · E. Guigal

  58,00 €

• Côtes du Rhône

  AOC Brune et Blonde 2021 · E. Guigal

  127,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Les Bécasses 2019 · Chapoutier

  155,00 €

• Bordeaux

  AOC Roc de Cazade 2023

  28,00 €

• Bordeaux

  AOC Mouton-Cadet 2023 · Rothschild

  44,00 €

• Bordeaux

  AOC Campon La Pélouse 2015 · Haut-Médoc

  55,00 €

• Bordeaux

  AOC Meyney 2017 · Saint-Estèphe

  155,00 €

• Bandol

  AOC Frégate 2019

  46,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

Unsere Champagner

• Veuve Pelletier (weiß) · 75 cl

  56,00 €

• Laurent-Perrier (weiß) · 75 cl

  92,00 €

• Ruinart (weiß) · 75 cl

  160,00 €

• Ruinart (Blanc de Blancs) · 75 cl

  180,00 €

• Ruinart (Rosé) · 75 cl

  195,00 €

• Prosecco · 75 cl

  40,00 €

• Glas Champagner · 12 cl

  12,00 €

• Glas Prosecco · 12 cl

  9,00 €