Il menu

Insalate

• 

  Insalata Caesar

  Insalata, pomodoro, olive, acciughe, parmigiano, pollo croccante, uovo sodo, salsa Caesar

  Salade César

  20,00 €

• 

  Insalata greca

  Pomodori, cetriolo, cipolle rosse, peperone, feta, olive, origano, olio d'oliva

  Salade Grecque

  20,00 €

• 

  Insalata con caprino caldo

  Insalata, pomodoro, olive, mandorle tostate, caprino croccante, pancetta, uovo sodo

  Salade de Chèvre Chaud

  22,00 €

• 

  Poké bowl al tonno

  Riso all'aceto, tonno crudo, cetriolo, avocado, mais, melone, pomodorini, cipolla fritta, sesamo, salsa di soia al limone

  Poké Bowl Thon

  23,00 €

• 

  Rosa di pomodoro, burrata cremosa e scaglie di tartufo estivo

  Salade de Rosace de Tomate, Burrata Crémeuse et Copeaux de Truffes d'Été

  24,00 €

Antipasti

• 

  Tartare di avocado e pomodori confit, tzatziki della casa e pane tostato

  Tartare d'Avocats et Tomates Confites, Tzatziki Maison et Toast Grillé

  16,00 €

• 

  Zuppa di pesce di scoglio, rouille, crostini e formaggio

  Soupe de Poissons de Roche, Rouille, Croûtons et Fromage

  16,00 €

• 

  SpecialitàCozze ripiene alla provenzale

  Moules Farcies à la Provençale

  18,00 €

• 

  6 ostriche — burro semisalato, aceto allo scalogno, pane di segale

  Les 6 Huîtres — Beurre Demi-Sel, Vinaigre à l'Échalote, Pain de Seigle

  19,00 €

• 

  12 ostriche — burro semisalato, aceto allo scalogno, pane di segale

  Les 12 Huîtres — Beurre Demi-Sel, Vinaigre à l'Échalote, Pain de Seigle

  35,00 €

Tartare

Serviti con patatine fritte o insalata · Condimenti a parte

• 

  Il classico

  Manzo tagliato al coltello — scalogno, prezzemolo, tuorlo d'uovo, cetriolini, capperi

  Le Classique

  21,00 €

• 

  L'italiano

  Manzo tagliato al coltello — olive, parmigiano, pomodori confit, pesto, scalogno

  L'Italien

  22,00 €

• 

  Tartare di tonno marinato al combava

  Cipolle rosse, prezzemolo, combava, peperoncino di Espelette, olio d'oliva, lime

  Tartare de Thon Mariné au Combawa

  23,00 €

Paste & Risotti

• 

  Linguine al pesto, pomodorini, burrata cremosa e scaglie di mandorle

  Linguine au Pesto, Tomate Cerise, Burrata Crémeuse et Éclats d'Amandes

  21,00 €

• 

  Linguine alle vongole, aglio, prezzemolo e limone

  Linguine alle Vongole, Ail, Persil et Citron

  27,00 €

• 

  Linguine al tartufo fresco

  Crème fraîche, tartufo estivo fresco

  Linguine aux Truffes Fraîches

  32,00 €

• 

  Risotto con petto di pollo, chorizo e fave

  Risotto de Blanc de Volaille au Chorizo et Fèves

  19,00 €

• 

  Risotto con capesante e verdurine

  Risotto de Saint-Jacques aux Petits Légumes

  28,00 €

Carni

• 

  Burger classico

  Hamburger di manzo, pomodori freschi, confit di cipolla rossa, cheddar, salsa burger della casa

  Burger Classique

  21,00 €

• 

  Burger al tartufo estivo fresco

  Hamburger di manzo, tartufo fresco, crema al tartufo, rucola, confit di cipolla rossa

  Burger à la Truffe Fraîche d'Été

  28,00 €

• 

  Petto d'anatra arrosto, salsa al miele, purè di patate e ratatouille

  Magret de Canard Rôti, Sauce au Miel, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille

  27,00 €

• 

  Entrecôte di manzo ±300 g, patatine fritte e insalata verde, salsa al fondo di carne

  Cambio salsa (roquefort o pepe): +1,50 €

  Entrecôte de Bœuf ±300 g, Frites et Salade Verte, Sauce Jus de Viande

  29,50 €

Pesce, molluschi e crostacei

Le nostre cozze sono servite con patatine fritte o insalata

• 

  SpecialitàCozze alla marinara

  Moules Marinières

  16,50 €

• 

  Cozze al roquefort

  Moules Roquefort

  17,50 €

• 

  Cozze al curry e latte di cocco

  Moules Curry et Lait de Coco

  17,50 €

• 

  Branzino alla griglia, purè di patate e ratatouille della casa

  Loup Grillé, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  23,50 €

• 

  Orata reale alla griglia, purè di patate e ratatouille della casa

  Daurade Royale Grillée, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  23,50 €

• 

  Filetto di merluzzo arrosto, crema di chorizo, risotto al parmigiano

  Dos de Cabillaud Rôti, Crème de Chorizo, Risotto au Parmesan

  25,00 €

• 

  Tataki di tonno e tagliatelle di verdure saltate alla soia

  Tataki de Thon et Tagliatelles de Légumes Sautés au Soja

  28,00 €

• 

  Gamberoni alla griglia, purè di patate e ratatouille

  Calibro 8/12, 4 pezzi

  Gambas Grillées, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille

  34,00 €

• 

  SpecialitàParillada di mare, purè di patate e ratatouille della casa

  Capesante, gamberoni, merluzzo, filetto di orata reale, cozze

  Parillada de la Mer, Écrasé de Pommes de Terre et Ratatouille Maison

  35,00 €

• 

  SpecialitàBouillabaisse de « La Voûte »

  Scorfano, tracina, san pietro, gallinella, rana pescatrice, grongo — minimo 2 persone, prezzo a persona

  62,00 € / pers.

Dolci

• 

  Tarte tropézienne

  Tarte Tropézienne

  8,00 €

• 

  Crostatina al limone meringata

  Tartelette Citron Meringuée

  9,00 €

• 

  Profiteroles della casa, gelato alla vaniglia e cioccolata calda

  Profiteroles Maison, Glace Vanille et Chocolat Chaud

  9,00 €

• 

  Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

  Fondant Chocolat, Glace Vanille

  10,00 €

• 

  Pain perdu di brioche caramellato con gelato alla vaniglia

  Salsa a scelta: Nutella, cioccolato, caramello al burro salato, frutti rossi, frutti esotici

  Pain Perdu Brioché Caramélisé et Glace Vanille

  11,00 €

• 

  Babà al rum invecchiato

  Baba au Rhum Vieux

  11,00 €

• 

  Café gourmand — caffè con piccoli dolci

  Caffè e assortimento di mini dolci

  Café Gourmand

  15,50 €

• Thé gourmand — tè con piccoli dolci

  Tè e assortimento di mini dolci

  Thé Gourmand

  16,50 €

Crêpes o waffle — semplici

• Zucchero o semplice

  Sucre ou Nature

  4,00 €

• Zucchero e limone

  Sucre et Citron

  5,00 €

• Cioccolato fondente caldo

  Chocolat Chaud Noir

  6,00 €

• Crema di marroni

  Crème de Marron

  6,00 €

• Nutella

  6,00 €

• Miele

  Miel

  6,00 €

• Confettura di albicocca o fragola

  Confiture Abricot ou Fraise

  6,00 €

• Caramello al burro salato

  Caramel Beurre Salé

  6,00 €

• Banana e cioccolata calda

  Banane et Chocolat Chaud

  6,70 €

• Banana e Nutella

  Banane et Nutella

  6,70 €

• Grand-Marnier

  7,70 €

Crêpes o waffle — farciti

• 

  Classica

  Gelato alla vaniglia, cioccolata calda, panna montata, mandorle a lamelle

  Classique

  8,50 €

• Golosa

  Gelato alla vaniglia, crema di marroni, panna montata, mandorle a lamelle

  Gourmande

  8,50 €

• 

  Bounty

  Gelato al cocco, Nutella, Raffaello, panna montata, cocco grattugiato

  8,50 €

• 

  Fraisette (di stagione)

  Sorbetto alla fragola, fragole, salsa di frutti rossi, panna montata, mandorle a lamelle

  Fraisette (en saison)

  8,50 €

• SpecialitàLa Voûte

  Sorbetto al mandarino, liquore al mandarino, Nutella, panna montata, mandorle a lamelle

  9,50 €

• All'inglese

  Gelato menta e cioccolato, Get 27, cioccolata calda, panna montata, mandorle a lamelle

  L'Anglaise

  10,50 €

Palline di gelato

Gusti a scelta: vaniglia, rum e uvetta, cioccolato fondente, caffè, pistacchio, caramello, menta e cioccolato, cocco, lampone, mandarino, fragola, ribes nero, lime, mango · Panna: 2,30 €

• 1 pallina

  1 boule

  3,00 €

• 2 palline

  2 boules

  6,00 €

• 3 palline

  3 boules

  8,00 €

Le nostre coppe gelato

• Café liégeois — gelato al caffè con panna

  Gelato al caffè e alla vaniglia, caffè, panna montata, mandorle a lamelle

  Café Liégeois

  9,50 €

• Chocolat liégeois — gelato al cioccolato con panna

  Gelato al cioccolato e alla vaniglia, cioccolata calda, panna montata, mandorle a lamelle

  Chocolat Liégeois

  9,50 €

• 

  Banana Split

  Gelato al cioccolato, fragola e vaniglia, banana, panna montata, cioccolata calda, mandorle a lamelle

  9,50 €

• 

  Fragola Melba (di stagione)

  Sorbetto alla fragola, gelato alla vaniglia, fragole, salsa di frutti rossi, panna montata, mandorle a lamelle

  Fraise Melba (en saison)

  9,50 €

• 

  Dama bianca

  Gelato alla vaniglia, cioccolata calda, panna montata, mandorle a lamelle

  Dame Blanche

  9,50 €

• 

  Coppa delle Isole

  Sorbetto al lime, mango e cocco, salsa di frutti esotici, liquore al mandarino, frutta fresca, panna montata, mandorle a lamelle

  Coupe des Îles

  9,50 €

• Le Colonel — sorbetto al limone con vodka

  Gelato al limone, vodka

  Le Colonel

  9,50 €

• Le Général — sorbetto al limone con liquore

  Gelato al mandarino, liquore al mandarino

  Le Général

  9,50 €

I nostri cocktail

• Porn Star Martini · 15 cl

  14,50 €

• Caïpirinha · 18 cl

  14,00 €

• Sex On The Beach · 20 cl

  14,00 €

• Bellini · 15 cl

  13,00 €

• Aperol Spritz · 20 cl

  13,00 €

• Campari Spritz · 20 cl

  13,00 €

• St Germain Spritz · 20 cl

  15,50 €

• Américano · 18 cl

  14,00 €

• Mojitos · 20 cl

  14,00 €

• Mojitos alla frutta (mango, fragola, passion fruit, pesca) · 20 cl

  15,00 €

• Piña Colada · 20 cl

  14,00 €

I nostri mocktail

• Virgin Mojitos · 20 cl

  12,00 €

• Virgin Mojitos alla frutta (mango, fragola, passion fruit, pesca) · 20 cl

  13,00 €

• Virgin Piña Colada · 20 cl

  12,00 €

I nostri liquori

• Pastis 51, Ricard · 4 cl

  5,50 €

• Martini (bianco o rosso) · 4 cl

  6,50 €

• Suze · 4 cl

  6,50 €

• Muscat · 4 cl

  6,50 €

• Campari · 6 cl

  6,00 €

• Porto rosso · 12 cl

  6,00 €

• Kir al vino bianco (ribes nero, fragola, mora, pesca) · 12 cl

  6,00 €

• Kir Royal (ribes nero, fragola, mora, pesca) · 12 cl

  13,00 €

• Gin, Vodka, J&B · 4 cl

  8,50 €

• Rum · 4 cl

  8,00 €

• Glenlivet · 4 cl

  12,50 €

• Bicchiere di sidro (dolce o brut) · 20 cl

  7,20 €

• Bottiglia di sidro (dolce o brut)

  23,00 €

Le nostre birre

• Birra alla spina · 25 cl

  5,00 €

• Birra e gazzosa · 25 cl

  5,40 €

• Birra alla spina con sciroppo · 25 cl

  5,40 €

• Monaco · 25 cl

  5,50 €

• Pietra Ambrée · 33 cl

  7,50 €

• Fada Blanche / IPA · 33 cl

  7,50 €

• Desperados · 33 cl

  7,50 €

• 1664 0% · 33 cl

  5,50 €

Bibite, sciroppi e succhi

• Sciroppo con acqua · 20 cl

  Fragola, granatina, menta, ribes nero, pesca, limone, pac, orzata (frutta a guscio), gambetta

  3,80 €

• Gazzosa · 33 cl

  6,00 €

• Diabolo — gazzosa con sciroppo · 33 cl

  Fragola, granatina, menta, ribes nero, pesca, limone, pac, orzata (frutta a guscio), gambetta

  6,40 €

• Perrier · 33 cl

  6,00 €

• Coca · 33 cl

  6,00 €

• Coca Zéro · 33 cl

  6,00 €

• Schweppes · 25 cl

  5,50 €

• Schweppes Agrume · 25 cl

  5,50 €

• Orangina · 25 cl

  5,50 €

• Ice Tea · 25 cl

  5,50 €

• Tropico · 25 cl

  5,50 €

• Acqua minerale (naturale o frizzante) · 75 cl

  7,50 €

• Succo Pago (mela, ananas, albicocca, pomodoro, ACE, fragola) · 20 cl

  5,00 €

• Spremuta d'arancia · 15 cl

  6,90 €

• Limonata fresca · 15 cl

  6,90 €

• Sciroppo in aggiunta · 3 cl

  0,40 €

Caffè, cioccolate e tè

• Caffè (espresso, lungo)

  3,10 €

• Caffè macchiato

  3,30 €

• Caffè con panna

  5,50 €

• Cappuccino

  6,00 €

• Caffè freddo frappé

  7,50 €

• Latte in aggiunta

  0,40 €

• Caffè viennese con panna

  Caffè, panna montata

  6,90 €

• Cioccolata calda

  6,90 €

• Cioccolata viennese con panna

  Cioccolato, panna montata

  7,90 €

• Tè (limone, menta, frutti rossi, verde, nero)

  5,00 €

• Infuso (tiglio, camomilla, verbena)

  5,00 €

I nostri vini al bicchiere · 15 cl

Per i vini in serie limitata al bicchiere e in caraffa: secondo disponibilità, chiedete la selezione del momento.

• Blanc

  Ferme Blanche AOC · Cassis

  9,00 €

• Blanc

  Altais Albizzi AOP · Cassis

  19,00 €

• Blanc

  Verdarail IGP · Méditerranée

  8,00 €

• Rosé

  Ferme Blanche AOC · Cassis

  9,00 €

• Rosé

  Verdarail IGP · Méditerranée

  8,50 €

• Rosé

  Fontcreuse IGP · Méditerranée

  7,00 €

• Rouge

  Fontcreuse IGP · Cassis

  10,00 €

• Rouge

  Parallèle 45 AOP · Côtes du Rhône

  8,50 €

I nostri vini bianchi · 75 cl

• Cassis

  AOP Clos d'Albizzi

  39,00 €

• Cassis

  AOP Altais Albizzi 2019

  75,00 €

• Cassis

  AOP Altais Albizzi 2018

  79,00 €

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  41,00 €

• Cassis

  AOC Excellence Ferme Blanche

  53,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  43,00 €

• Cassis

  AOP Prestige Fontcreuse

  75,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Parallèle 45

  34,00 €

• Méditerranée

  IGP Verdarail

  37,00 €

• Bandol

  AOC Salettes

  49,00 €

I nostri vini rosati · 75 cl

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  39,00 €

• Cassis

  AOP Clos d'Albizzi

  41,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  44,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

• Côtes de Provence

  AOP White Tropez

  46,00 €

• Côtes de Provence

  AOP M de Minuty

  46,00 €

• Côtes de Provence

  AOP Minuty Prestige

  55,00 €

• Luberon

  AOP Fontenille

  33,00 €

• Méditerranée

  IGP Verdarail

  35,00 €

• Bandol

  AOC Salettes

  47,00 €

I nostri vini rossi · 75 cl

• Cassis

  AOC Ferme Blanche

  44,00 €

• Cassis

  AOP Excellence Ferme Blanche

  54,00 €

• Cassis

  AOP Fontcreuse

  47,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Parallèle 45

  38,00 €

• Côtes du Rhône

  AOC Crozes-Hermitage 2020 · E. Guigal

  58,00 €

• Côtes du Rhône

  AOC Brune et Blonde 2021 · E. Guigal

  127,00 €

• Côtes du Rhône

  AOP Les Bécasses 2019 · Chapoutier

  155,00 €

• Bordeaux

  AOC Roc de Cazade 2023

  28,00 €

• Bordeaux

  AOC Mouton-Cadet 2023 · Rothschild

  44,00 €

• Bordeaux

  AOC Campon La Pélouse 2015 · Haut-Médoc

  55,00 €

• Bordeaux

  AOC Meyney 2017 · Saint-Estèphe

  155,00 €

• Bandol

  AOC Frégate 2019

  46,00 €

• Côtes de Provence

  IGP Frégalon

  32,00 €

I nostri champagne

• Veuve Pelletier (bianco) · 75 cl

  56,00 €

• Laurent-Perrier (bianco) · 75 cl

  92,00 €

• Ruinart (bianco) · 75 cl

  160,00 €

• Ruinart (blanc de blancs) · 75 cl

  180,00 €

• Ruinart (rosé) · 75 cl

  195,00 €

• Prosecco · 75 cl

  40,00 €

• Coppa di champagne · 12 cl

  12,00 €

• Coppa di prosecco · 12 cl

  9,00 €